Wenn ihr wissen wollt warum die Chinesen besser sind als wir, zieht euch dieses Video rein. Mitunter sind es ja solche ‘Leuchttürme’ die verdeutlichen wie langsam und underperformed wir uns innovieren und digitalisieren. Nehmt euch die knapp 2 Minuten Zeit und vergleicht einmal Video vs. Realität im deutschen Handel. Schaut auch einmal auf die Details.
Der Einsatz von mobilen Payment und Bestell-Lösungen, Roboter noch und nöcher. Es ist so beeindruckend in welcher Geschwindigkeit die Industrie und ganz vorne Alibaba Verbrauchern neue Konzepte vorstellt.
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Dagegen wirkt selbst ein Amazon-Go Konzept bereits antiquiert. Aber woran liegt es, dass wir so konservativ sind? Welche Ängste werden mit Innovation bedient? Was meint ihr?
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@Rainer Boehm Irgendwie war dein Kommentar wieder typisch deutsch!
Bevor irgendetwas umgesetzt wird, entstehen noch 1000 offene Fragen.
Der Chinese setzt die Idee zuerst um und dann werden die aufkommenden Probleme gelöst.
Welche Herangehensweise besser ist, wird die Zukunft entscheiden.
Für mich eher ein super Beispiel dafür, dass nicht alles was “innovativ” und “digital” ist, auch besser ist. Diese “Fütterungsanlage” hat es auf jeden Fall nicht verdient als Restaurant bezeichnet zu werden. Das nicht zu wollen hat nichts mit Ängsten zu tun, sondern mit einem Verständnis dafür, das ich als Mensch eben mehr bin als Käufer, Kunde oder Ressource.
Übrigens, wenn man uns mit China vergleicht stellt sich die Frage wie viel Prozent der Chinesen denn überhaupt in den “Genuss” dieser modernen Welt kommen und wie viele dafür “geopfert” werden.
Sorry, aber in so einem “klinisch reinen” weissen Restaurant was essen? Auf einer App rumklicken, das Essen kommt im Döschen …… Neeee, danke, da kann ich mich ja gleich in der Burnoutklinik anmelden, würde ich vermehrt dort essen.
Das ist weder nachahmenswert noch innovativ, sondern einfach nur neoliberal geprägter Schrott.
Mal einige Nachteile:
– 50x Scannen plus App-Klicken für eine Suppe ?
– Jeder Kunde patscht mit seinen ungewaschenen Händen im Lieferroboter herum – viel Spaß mit z.B. Noro-Viren
– Wie sieht die Anlage nach der dritten Tomatensuppe aus ?
– Wie liefert das Ruckelsystem Getränke aus ?
– Wie kommen Essensreste wieder zurück ?
– Wer räumt die Tische ab ?
– Jeder Liefervorgang / Abräumung benötigt einen gereinigten Behälter.
Irgendwie sieht es wie ein Alibaba IPO Werbevideo für die Hema Gruppe aus..
Und, warum kocht kein Roboter – DAS wäre Innovation.
Das Automatische System in der Gastronomie haben wir doch schon lange 🙂 🙂
https://www.snack-fever.de/automaten/klix-suppenautomaten.html
Nun, die Ähnlichkeit mit einer ” geschmackvollen Klinikkantine ” ist schon auffallend
und dieses zauberhafte Ambiente……….
Na dann ” Guten Appetit “